| Vorspeisen | |
| Pecorino-Terrine | € 11,00 |
| Riesengarnelen im Sesammantel an Salat der Saison | € 13,00 |
| Toskanische Vorspeise mit Crostini (geröstete und belegte Brotscheiben) | € 11,00 |
| Erste Gänge | |
| Pici (Nudeln aus Hartweizengrieß) mit toskanischer Fleischsauce | € 11,00 |
| Erbsencreme an Tagliatelle mit aromatischer Sepia | € 10,00 |
| Ribollita (Gemüseeintopf) nach Sienesischer Art | € 10,00 |
| Malfatti (Spinat-Ricotta-Klößchen) auf einem Fondue aus Weichkäse und Safran | € 12,00 |
| Zweite Gänge | |
| Kalbslende mit Steinpilzen | € 19,00 |
| Frischer Lachs mit Dill | € 18,00 |
| Knuspriges Schweinekotelett | € 18,00 |
| Kalbshaxe nach toskanischer Art | € 18,00 |
| Tagliata vom Rind mit Rucola | € 19,00 |
| Steak nach Florentiner Art (T-Bone-Steak für 2 Personen) | € 50,00 |
| Alle Gerichte werden mit Gemüsebeilagen der Saison serviert. Gedeck und Service sind immer im Preis enthalten. | |
Dies ist ein Beispiel unserer Winterkarte. Wir empfehlen unseren Kunden immer, sich für Informationen zum aktuellen Menü an das Hotel zu wenden, da es je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit der Produkte variieren kann.